In cucina, la fantasia popolare vuole che il famoso ed italianissimo tortellino sia nato dall'ispirazione del cuoco dei Gonzaga (signori di Mantova, parenti di Sl.Luigi), guardando la padrona duchessa attraverso il buco della serratura…e vedendone così solo l’ombelico. Ammaliato da tale bellezza, creò il tortellino. Anche i modenesi rivendicano la paternità del tortellino, e raccontano [...]